Defcription citronske kisline
Citronska kislina se uporablja predvsem kot aromatično sredstvo, konzervans in antistaling sredstva v industriji hrane in pijač. Citronska kislina Uporablja se lahko tudi kot antioksidant, mehčalec, detergent v kemični, kozmetiki in detergentni industriji. Kot dodatek za hrano je brezvodna citronska kislina bistvena sestavina hrane v naši preskrbi s hrano. Kot vodilni aditivi za hrano in dobavitelja živilskih sestavin na Kitajskem vam lahko zagotovimo visoko kakovostno brezvodno citronsko kislino.
Brezvodne specifikacije citronske kisline
ITEM |
STANDARD |
Name |
Citric Acid Anhydrous |
CAS No. |
77-92-9 |
Chemical formula |
C6H8O7 |
Specification |
BP 98 / USP 24 |
Packing |
In 25kg paper bags |
Functional use |
Acidity regulator |
Items |
Specifications |
Appearance |
White crystals or crystalline powder |
Identification |
Conforms |
Clarity and color of Solution |
Conforms |
Assay |
99.5 - 101.0% |
Chloride(Cl) |
50 ppm max |
Sulfate(SO42-) |
150 ppm max |
Loss on drying |
1% max |
Heavy metals(Pb) |
10 ppm max |
Barium |
Conforms |
Iron |
50 ppm max |
Calcium |
200 ppm max |
Oxalate |
350 ppm max |
Sulfated ash |
0.10% max |
Readily carbonisable substances |
Conforms |
Specifikacije monohidrata citronske kisline
Items |
Standards |
Description |
Colorless crystals or white crystalline powders |
Clarity & Clolor of Solution |
20% water solution clarifying |
Assay |
99.5%-100.5% |
Moisture |
7.5-8.8 |
Sulphated Ash |
≤ 0.05% |
Light Transmittance |
≥97.0% |
Sulpahte |
≤150ppm |
Chloride |
≤50ppm |
Calcium |
≤75ppm |
Heavy Metal |
≤5ppm |
Iron |
≤5ppm |
Oxalate |
≤100ppm |
Readily Carbonizable |
Not darker than standard |
Aluminium |
≤0.2ppm |
Arsenic |
≤1ppm |
Mercury |
≤1ppm |
Lead |
≤0.5ppm |
Endotoxin of Germ |
≤0.5IU/Mg |
Tridodecylamine |
≤0.1ppm |
Pakiranje: 25 kg neto papirnate vrečke ali 1mt velika vrečka s PE oblogo.
Vloga:
Široko se uporablja v vseh vrstah pijač, brezalkoholnih pijač, vina, sladkarij, prigrizkov, piškotov, konzerviranih sadnih sokovih, mlečnih izdelkih, lahko uporabimo tudi antioksidante AA za kuhanje olja, brezvodna citronska kislina, ki se veliko uporablja v trdnih pijačah.
Kategorije izdelkov : Aditivi za hrano > Citronska kislina
Mobilna spletna stran Indeks. Zemljevid spletnega mesta
Naročite se na naše novice:
Pridobi posodobitve, popuste, posebna
Ponudbe in velike nagrade!