Najboljša cena monohidrat citronske kisline //

Citronska kislina je šibka organska kislina. Je naravni konzervans in se uporablja tudi za dodajanje kislega ali

kislo, okus po hrani in brezalkoholnih pijačah. V biokemiji je pomemben kot vmesni v citronski kislini

cikel in se zato pojavlja v presnovi skoraj vseh živih stvari. Služi tudi kot

Okoljsko benigno čistilno sredstvo in deluje kot antioksidant.

Citronska kislina obstaja v različnih sadju in zelenjavi, predvsem citrusi. Pri sobni temperaturi,

Citronska kislina je beli kristalni prah. Lahko obstaja bodisi v brezvodni obliki (brez vode)

ali kot monohidrat monohidrat oblikuje, ko se citronska kislina kristalizira iz hladne vode.