Specifikacije
Citronska kislina je šibka organska kislina. Je naravni konzervans in se uporablja tudi za dodajanje kislega ali
kislo, okus po hrani in brezalkoholnih pijačah. V biokemiji je pomemben kot vmesni v citronski kislini
cikel in se zato pojavlja v presnovi skoraj vseh živih stvari. Služi tudi kot
Okoljsko benigno čistilno sredstvo in deluje kot antioksidant.
Citronska kislina obstaja v različnih sadju in zelenjavi, predvsem citrusi. Pri sobni temperaturi,
Citronska kislina je beli kristalni prah. Lahko obstaja bodisi v brezvodni obliki (brez vode)
ali kot monohidrat monohidrat oblikuje, ko se citronska kislina kristalizira iz hladne vode.
Kategorije izdelkov : Aditivi za hrano > Citronska kislina
Mobilna spletna stran Indeks. Zemljevid spletnega mesta
Naročite se na naše novice:
Pridobi posodobitve, popuste, posebna
Ponudbe in velike nagrade!